Cookies de Banana com Aveia
18 de dezembro de 2015 - Ivo Mortani

COOKIES DE BANANA COM AVEIA

INGREDIENTES
– 2 bananas nanicas amassadas
– 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) rasa de canela em pó
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de aveia em flocos
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 2 ovos batidos

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes na ordem que se apresentam, até obter uma massa mole e pastosa.
2. Em uma assadeira retangular faça montinhos pequenos com a ajuda de duas colheres, deixando espaço entre eles.
3. Asse em forno médio pré-aquecido por 15 minutos ou até que dourem levemente.

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